SPEISEKARTE

klare Pilzsuppe mit Flädele 8.50

Hirschbratwurst auf Spitzkohl

und Belugalinsen 12.

hausgebeitzter Graverd-Lachs mit

Dill-Senfsauce kleine Salate 14.

Entenleber Terrine an Portweinsauce

und Feldsalat 12.

Jakobsmuscheln gebraten an

Safransauce, kleines Gemüse 15.

warmer Ziegenfrischkäse mit

Honig-Tymian im Salatkranz 12.

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Garnelen und Spitzkohl

Gänsebraten mit Rot-Grünkohl

Klösse 29.50

Rehrückenfilet an Rotweinsauce

Wildpreiselbeeren Kartoffelstampf 28.

Filet-Stroganoff ,Gemüse 23.

Kalsschnitzel Gurken-Kartoffelsalat 22.