Sommerkarte

frische Steinpilze mit Nudeln 15.

Kalbsleber mit Pfifferlingen Salate 15.

Froschschenkel,Kräuterund

Knoblauch 14.

neue Matjesfilet 2022 mit

Kräuterschmand,neue Kartoffen 13.

Scampi gebraten mit Wildkräuter-

Salat 15.

pikanter Matjessalat mit roter Bete

Gurken ,Kräuter roten Zwiebeln 12.

lauwarmer Ziegenfrischkäse mit

Honig-Thymian,Wildkräutersalat 12.

ganze Artischocke ,Aiolie,Vinaigrette 12.

Loup de mer Filet auf der Haut

gebraten,Gartengemüse, Nouilly- Prat-

Sauce 23.

Kalbsschnitzel,Gurken-Kartoffelsalat 23.

Lammfilet ,Thymiansauce,

Ratatouille,Rosmarinkartoffeln 24.

Iberico Kotelett auf Speck-

Spitzkohl 25.

Himbeersorbet 8.50

Apfeltarte Vanillensauce Beeren 8.50

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